市场竞争日益激烈，食用油品类中靠“初榨”、“压榨”胜出者众，但对于油品生产者，要找个证明方法可不太容易——业界认可的，是每批次送检时通过化学残留证明。但这样的方法非常官方而且存在有避开检测的可能性。某记者通过去工厂实地探访得知，压榨和浸出两种工艺都可以在同一个工厂内完成，区别在于在与生产线。

“国外不区分压榨和浸出工艺，但国内很看重区别。所以我们把压榨出来的葵花籽油运往国内销售，从源头上管控，而浸出油会卖到其他地方。全球的葵花籽油贸易在400万吨，Wilma做了100万吨，我们对这个市场了解的比较清楚。

2015年~2016年，葵花籽油的主要出口国乌克兰受中国需求的拉动出口量达到了410万吨，位居世界之首。乌克兰驻上海总领事迪米特利就曾表示，中国已经仅次于美国，成为乌克兰葵花籽油的第二大进口国。

近年来，随着国内消费者对健康的重视和对葵花籽油认知度的提高，国内葵花籽油消费不断升温。美国农业部发布的研究报告显示，2014~2015市场年度，中国消费的葵花籽油为94万吨，其中有50万吨来自进口，而在2011年，中国进口的葵花籽油只有6.5万吨。

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